Uncategorized

Makanan Mujair Dengan Bumbunya Yang Meresap Hingga Ke Tulang Membuat Pepes Lebih Nikmat Dimakan

Bila kalian pergi memancing dan menangkap banyak ikan mujair lalu linglung berkeinginan diwujudkan apa, tenang saja dan simak resep satu ini.

Karena kami akan hadirkan slot server thailand no 1 resep membuat pepes ikan mujair yang rasanya memanjakkan lidah.

Hal in dikarenakan pepes ikan mujair yang akan kalian buat mempunyai bumbu yang meresap sampai ke tulang.

Diberitakan dari TIMENEWS melewati channel cookpad @eennuraeni pada 14 Mei 2024, berikut resep membuat pepes ikan mujair.

Berikut ini kami hadirkan bahan-bahan untuk membuat pepes ikan mujair yang memanjakkan lidah.

-1 kg ikan mujair
-Secukupnya garam
-2 buah jeruk nipis

Bumbu halus:

-100 gr bawang merah
-50 gr bawang putih
-9 butir kemiri di sangrai/ dibakar
-2 sdm Garam
-1 sdt gula pasir
-1 sdt kaldu bubuk
-3 cm kunyit
-3 cm jahe

Bumbu lainnya:

-12 cabe rawit merah utuh
-7 cm lengkuas di iris
-8 lembar Daun salam
-2 batang Serei di iris serong
-Secukupnya Daun kemangi
-1 buah tomat merah
-secukupnya Daun pisang
-Tikam gigi

Sistem Membuat Pepes Ikan Mujair :

  1. Cuci Bersih Ikan

Langkah pertama cuci bersih ikan dengan melumurkan garam, jeruk nipis kemudian diamkan beberapa ketika lalu blender.

Selanjutnya ulek bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri sampai halus dan tumis bumbu halus dengan api sedang wangi serta sedikit kecoklatan.

Tambahkan sedikit minyak, jika perlu matikan api lalu sisihkan bumbu dengan air dingin atau hangat.

  1. Bersihkan Daun Pisang

Langkah kedua bersihkan daun pisang, jika kalian takut robek kalian dapat lemaskan terutamanya dahulu di atas api dapat juga dengan metode dijemur terutamanya dahulu.

Selanjutnya tata kemangi, bumbu, ikan, sereh, lengkuas, dan juga daun salam lalu tambah bumbu diatasnya.

  1. Kukus Pepes Ikan Mujair

Taruh kembali kemangi dibagian atas, lalu tutup daun selanjutnya bungkus kemudian sematkan dengan tikam gigi lalu kukus selama 1 jam.

Sesudah mulai matang panggang pepes sampai kering dengan mengaplikasikan teflon.

Sekarang pepes ikan mujair telah siap disampaikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *